L'exposition

Testez les métiers des industries agro-alimentaires pour de vrai !

TRANSFORMATION
A la découverte des métiers des industries agro-alimentaires

Sélectionner, emballer, peser, contrôler, coordonner…  Prenez place au sein d’une véritable chaîne de production et revivez les gestes de professionnels. Au cœur de la fabrication d’un produit, « Transformation » vous invite à une découverte des métiers des industries agro-alimentaires, une filière exigeante au service de notre alimentation !

Une scénographie en 3 temps, mélangeant témoignages d’experts et ateliers, vous permettra de découvrir, de façon ludique et interactive, les nombreux métiers des industries agro-alimentaires :

  • Espace « Immersion » : un film, sur écran géant, vous plonge au cœur des vergers du Lot-et-Garonne, dans les coulisses d’une entreprise spécialisée dans la production de jus de fruits et de légumes, issus de l'agriculture biologique.
  • Espace « Portraits » : des professionnels de l’industrie agro-alimentaire partagent la technicité de leur métier et leur parcours.
  • Espace « Ateliers » : dans la peau d’un opérateur de production, prenez place au sein d’une chaîne de production miniature et réalisez un plat cuisiné en 6 étapes : recette, pesée, cuisson, fermeture, contrôle et conditionnement.

Objectifs :

  • Sensibiliser les visiteurs au dynamisme régional de la filière agro-alimentaire et à la diversité des productions, aux produits et services innovants, à l’exigence qualité
  • Connaître les différents acteurs implantés sur le territoire
  • Appréhender la technicité des métiers et tester ses connaissances
  • Expérimenter des métiers par le geste professionnel

Détails de l'exposition : 

  • Durée : 2h,
  • Public : tous publics, scolaire, personne en reconversion professionnelle ou en recherche d'emploi,
  • Tarif : visite gratuite sur réservation uniquement.

Visite virtuelle de l'exposition : 

Une exposition conçue par Aquitaine Cap Métiers avec le concours de l’Agefaforia (Association pour la gestion du fonds d'assurance formation des salariés du secteur agroalimentaire), AGIR (Agro-Alimentaire Innovation Recherche), Ardia (Association régionale pour le développement des industries alimentaires d’Aquitaine), Ifria (Centre de formation de la filière alimentaire).

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